Jus maison
Le Thieyp presse 3 jus africains maison chaque jour à Ixelles : bissap (hibiscus), gingembre frais et baobab crémeux. Recettes sénégalaises traditionnelles, sucrées au juste dosage, servies fraîches en salle ou à emporter. L’eau minérale complète la carte boissons fraîches du restaurant.
Questions sur les jus maison
Les jus du Thieyp sont-ils pressés sur place à Ixelles chaque jour ?
Le bissap, le jus de gingembre et le baobab sont préparés chaque matin dans notre cuisine Rue Longue Vie 46. Les fruits et racines arrivent frais. Chaque jus est filtré, sucré au dosage maison et mis au frais avant le service du midi.
Qu’est-ce que le jus de bissap servi au restaurant Thieyp ?
Le bissap est une boisson sénégalaise préparée à partir de fleurs d’hibiscus séchées, infusées puis refroidies. Sa couleur rouge profonde et son goût acidulé en font la boisson la plus populaire d’Afrique de l’Ouest. Le Thieyp le prépare selon la recette traditionnelle de la Mama.
Le jus de baobab du Thieyp contient-il du lactose ou du gluten ?
Aucun de nos 3 jus maison ne contient de lactose, de gluten ou de produits animaux. Le baobab, le bissap et le gingembre sont 100 % végétaux. Ils conviennent aux régimes vegan, sans gluten et sans lactose. Vérifiez la fiche produit pour chaque attribut.
Peut-on acheter les jus maison du Thieyp à emporter depuis Ixelles ?
Les 3 jus maison sont disponibles à emporter. Commandez-les en ligne avec vos plats ou demandez-les au comptoir. Le format est individuel. Pour les événements ou le traiteur, contactez-nous pour des quantités supérieures.
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